Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Praktis yang Wajib Anda Coba!!

Cara Membuat Bakso Ayam – Siapa yang tidak kenal dengan bakso ayam? Tentunya tidak asing dengan makanan yang satu ini terutama bagi para pecinta bakso. Rasa yang lezat dan kenyal membuat bakso sangat populer.

Bakso ayam bisa menjadi alternatif selain bakso sapi. Mungkin sebagian dari Anda tidak suka daging merah seperti daging sapi atau kambing. Bakso ayam ini bisa menjadi pilihan, yang tentunya rasa bakso ini tidak kalah enak dengan bakso sapi.

Namun, semua tergantung selera. Dalam hal rasa, jelas setiap lidah memiliki kesenangan yang berbeda. Karena cara pembuatannya yang tidak jauh berbeda dan bahan-bahan lain yang juga sama, tekstur dan bentuk bakso ayam dengan bakso daging sapi masih dekat.

Yang jelas, apa pun bahan dasarnya, bakso tetap menjadi makanan paling enak untuk dimakan, terutama jika dingin dan saat hujan. Rasanya kenyal dan mengenyangkan, dan sausnya panas dan enak harus membuat lidah bergetar.

Sebagai salah satu jenis makanan dengan pedagang menjamur di mana-mana terutama di Indonesia, bakso juga menjadi makanan favorit masyarakat. Harganya umumnya terjangkau dan bakso mudah didapat membuat bakso sangat digemari.

Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Praktis

Bakso pada awalnya dan umumnya memang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Kini seiring perkembangan zaman dan inovasi pecinta kuliner kini dikenal cara membuat bakso ayam. Alasan ibu membuat bakso ayam biasanya karena tingginya harga daging sapi atau ada anggota keluarga yang tidak suka daging sapi jadi cobalah membuat bakso ayam.

Berikut ini, saya akan menyajikan resep mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam di rumah. Meskipun untuk meningkatkan efisiensi dan kuantitas produksi, banyak penjual bakso menggunakan mesin pembuat bakso untuk membuat bakso.

Cara Membuat Bakso Ayam

Membuat bakso ayam pada dasarnya hampir sama dengan membuat bakso daging sapi, satu-satunya perbedaan adalah penyesuaian tekstur daging ayam. Jika Anda sudah jago membuat bakso daging sapi, dijamin tidak akan kesulitan dalam membuat bakso ayam ini. Bagi mereka yang ingin mencobanya segera, silakan siapkan peralatan memasak yang diperlukan, dan kemudian ikuti bahan untuk cara membuat bakso ayam dan kaldu berikut.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  •     Ayam 1 kg (terpisah dari tulang)
  •     1 ons tepung kanji
  •     Es batu secukupnya

Rempah-rempah yang harus disiapkan:

  •     Bawang putih 3 siung (gunakan mesin perajang bawang)
  •     Bawang Merah Goreng 2 sdm
  •     MSG 1 sdt
  •     Daging sapi Royco 1 potong
  •     1/4 ons gula merah
  •     Merica bubuk 1/2 sdt
  •     1 kecap asin
  •     Telur Ayam 1 item

Cara membuat bakso ayam:

  1.     Daging ayam yang telah dipisahkan tulang dalam irisan kecil dan ditumbuk di tempat penggilingan dengan bumbu yang telah disiapkan di atas (proses penggilingan dua kali kasar dan ditumbuk halus). Pemisahan tulang bisa ditanyakan pada penjual daging, biasanya mereka sudah mengerti jika kita menjelaskan membuat bakso. Jangan lupa untuk memasukkan semua bahan dan bumbu di atas dalam proses penggilingan.
  2.     Setelah daging telah menjadi campuran daging (campuran daging, rempah-rempah dan tepung) dimasukkan ke dalam wadah bisa menjadi baskom besar untuk dimasak sampai halus.
  3.     Kemudian siapkan air hangat dalam wadah panci di depan kompor sementara kita mencetak bola menggunakan sendok dan tangan dengan meremas seperti membuat bola.
  4.     Setelah semua adonan menjadi bakso, masukkan ke dalam panci berisi air panas, rebus bakso sambil diaduk.
  5.     Setelah mendidih, angkat bakso dan dinginkan dengan menempatkannya di wadah besar seperti sampah. Untuk mempercepat pendinginan, gunakan kipas angin.
  6.     Bakso telah dibuat dan bisa Anda gunakan untuk membuat semua jenis hidangan, Anda juga bisa menyimpannya di dalam freezer dengan memasukkannya ke dalam kantong es plastik yang dikemas rapat, untuk mencegah bau, gunakan 3 hingga 4 plastik.

Demikian informasi tentang cara membuat bakso ayam lezat dan mudah yang bisa saya sampaikan. Semoga ini bisa menjadi referensi bagi Anda jika ingin mencoba membuat dan memproduksi bakso ayam sendiri dengan menggunakan mesin pencetak bakso.